Tabelle degli alimenti

Tartrazina

6 Gennaio 2008 By Paolo Palmas

La tartrazina e’ un colorante giallo codificato dalla sigla E 102, molto rappresentato nell’industria alimentare, spesso associato in Letteratura a forme allergiche ed asmatiche.

 
Si può reperire in:
  • Alcune bibite, come aranciate, succhi di frutta, alcune cole.
  • Prodotti dolciari, come biscotti, brioches, creme, torrone, alcuni gelati, e diversi prodotti utilizzati nell’industria dolciaria.
  • Alcuni purèe di patate preparati in busta
  • Prodotti in scatola sott’olio e sott’aceto
  • Margarine
  • Alcuni latticini e yogurt
Si raccomanda di leggere attentamente le etichette di tutti i prodotti che si acquistano.