Caffè, un alleato contro l’Alzheimer
27 Ottobre 2015Sul nostro portale sono già state riprese più volte le benefiche proprietà del caffè, il cui consumo moderato è stato associato alla prevenzione di molte malattie degenerative, tra cui quelle […]
Autore: Paolo Palmas
Uova e salute, conferme dalla scienza
12 Ottobre 2015Il consumo di uova, per molti anni preso in causa dalla “distorta” e non certo disinteressata crociata contro il colesterolo, è già stato rivalutato in molti lavori scientifici, collocandosi ai […]
L’uso di antibiotici aumenta il rischio di diabete
2 Ottobre 2015Negli ultimi anni è stato documentato un ruolo sempre più importante della flora batterica intestinale nella prevenzione di molte patologie metaboliche; il cosiddetto “microbiota” è infatti considerato il crocevia della […]
Esiste la dipendenza da cibo?
19 Settembre 2015Negli anni recenti la prevalenza dell’obesità e le sue conseguenze sono cresciute in maniera esponenziale. Negli Stati Uniti il 33% dei maschi e il 35% delle femmine sono classificati come […]
Ecosistema intestinale e salute individuale
13 Settembre 2015L’ecosistema intestinale è l’insieme di microrganismi che vivono nel lume intestinale dell’uomo, e garantiscono il mantenimento ed il miglioramento dello stato di salute dello stesso; la sua composizione è influenzata […]
Aumento della mortalità in carenza di selenio
6 Settembre 2015Da tempo è noto che il selenio è un oligoelemento essenziale per contrastare lo stress ossidativo; ottimo chelante di alcuni metalli tossici (soprattutto se assunto sotto forma di “sale”), il […]
Carie più frequenti nei vegetariani
29 Agosto 2015Un aumento dell’assunzione di zuccheri, soprattutto in alcuni momenti della giornata, associato ad una scarsa igiene dentale, è uno dei fattori favorenti l’insorgenza di carie ed erosioni dentali; i batteri […]
Ferro e dieta: sempre utile l’integrazione?
24 Agosto 2015Il ferro è un oligoelemento fondamentale per la corretta funzionalità del sistema biologico umano, rappresentando elemento costitutivo essenziale dell’emoglobina, delle mioglobine e di tutti gli enzimi ferro-dipendenti; ne consegue che […]
Olio di oliva contro il diabete
15 Agosto 2015Il consumo di olio extravergine di oliva si è dimostrato utile nel ridurre il rischio cardiometabolico e la mortalità in genere; in effetti la buona presenza di acido oleico e […]
Dieta e depressione, relazioni sempre più strette
31 Luglio 2015Molti studi hanno evidenziato un aumento del rischio di sviluppare sindromi depressive in concomitanza di diete ad elevato consumo di bevande zuccherate e dolciumi in genere, ma fino ad ora […]
Livio Candela