L’utilizzo di farmaci, ed in particolare di quelli ad attività antinfiammatoria, fa ormai parte della quotidianità di molte persone, le quali, con sufficienza o poca attenzione, trascurano i possibili effetti […]
L’aumento del tessuto adiposo, determinato da svariate condizioni cliniche, rappresenta un rischio per l’insorgenza di alcune patologie definite metaboliche: diabete, malattie cardiovascolari, ipertensione, patologie dell’apparato respiratorio e in genere di […]
La denuncia di “Eurofishmarket”, la nuova rivista del mercato del pesce, è preoccupante: molti additivi, alcuni dei quali clandestini e venduti in sacchi di carta da 25 chili, sarebbero aggiunti […]
Secondo uno studio in cui sono stati confrontati i diversi elementi nutritivi rimasti in vegetali cucinati secondo modalità differenti, si è dimostrato che la cottura a vapore è decisamente il […]
Recenti studi, sempre più numerosi, riportano l’attenzione sul valore limite della glicemia da considerare corretto. Se fino ad oggi , in qualunque laboratorio, il limite tollerato era 110 mg/dl di […]
In un recente saggio Alan Cassels, ricercatore canadese che si occupa di politiche farmaceutiche, e Ray Moynihan, giornalista americano di fama, che scrive su riviste ben conosciute al mondo […]
Non solo continuano ad arrivare conferme sul ruolo che le diete che controllano l’insulina, possono avere sul metabolismo, sul diabete e sulla perdita di peso, ma si aggiungono anche ottime […]
Livio Candela