Il consumo di frutta e verdura, raccomandato in ogni programma nutrizionale, rappresenta senza dubbio uno dei principali atteggiamenti preventivi da adottare a tavola; benché non tutta la frutta e la […]
Il consumo di ortaggi di stagione è alla base di una sana alimentazione, e costituisce la prima linea di prevenzione da adottare in qualunque programma nutrizionale. Da tempo sono note […]
Tra qualche settimana partiranno le vaccinazioni contro la temuta influenza A/H1N1; si presume che almeno il 40% della popolazione, in tempi differenti, potrà fruire delle dosi vaccinali messe a disposizione […]
Lo zucchero, da tempo considerato un elemento di pericolo per la salute, potrebbe essere implicato nel meccanismo di crescita delle cellule tumorali. Il dato, di per sé non nuovo, acquisisce […]
Lo zucchero, da tempo considerato un elemento di pericolo per la salute, potrebbe essere implicato nel meccanismo di crescita delle cellule tumorali. Il dato, di per sé non nuovo, acquisisce […]
Il tema della longevità, certamente legato a stili di vita salutari e ad abitudini nutrizionali particolarmente efficaci nel contrastare l’invecchiamento cellulare, è già stato affrontato da Nutrigroup in altri articoli. […]
L’incremento esponenziale di soggetti in forte sovrappeso o francamente obesi (tra cui si ricorda l’alto numero di bambini) rende necessaria una revisione delle linee guida nutrizionali, troppo spesso ancorate ad […]
Il periodo vacanziero ormai alle porte (per qualcuno in realtà già iniziato) costituisce per molti il giusto momento del relax dopo un anno di fatiche lavorative più o meno intense; […]
L’aspartame, uno dei dolcificanti artificiali più consumati nel mondo, è nuovamente sotto inchiesta; ammesso per la preparazione di alimenti solidi nel 1981, la sua autorizzazione fu poi estesa anche per […]
Una dieta povera in sale può certamente avere effetti favorevoli sulla salute ed in termini di prevenzione, non soltanto a livello cardiovascolare. Molti studi epidemiologici in passato hanno suggerito un’associazione […]
Livio Candela