Equilibrio acido-base per il benessere
31 Marzo 2009L’organismo umano, fin dalle prime fasi della vita, tenta di adeguarsi a tutte le situazioni esterne ed a conservare i suoi equilibri interni; questa capacità del corpo, in continuo dinamismo, […]
Alta prevenzione con l’olio d’oliva
22 Marzo 2009Le proprietà nutrizionali dell’olio extravergine d’oliva sono ben note da tempo. Recenti studi hanno evidenziato nell’olio extravergine di oliva la presenza di alcuni composti fenolici in grado di prevenire alcune […]
Broccoli e cavoli contro il melanoma
12 Marzo 2009Secondo il Natural Cancer Institute lo scorso anno sono stati diagnosticati negli Stati Uniti 67720 casi di melanoma; di questi soggetti, 8420 sono deceduti a causa di questa neoplasia. Una […]
Broccoli e cavoli contro il melanoma
12 Marzo 2009Secondo il Natural Cancer Institute lo scorso anno sono stati diagnosticati negli Stati Uniti 67720 casi di melanoma; di questi soggetti, 8420 sono deceduti a causa di questa neoplasia. Una […]
Interventi dietetici per l’artrite reumatoide
5 Marzo 2009Negli ultimi anni la questione relativa alle possibili corrispondenze tra alimentazione ed artrite reumatoide ha prodotto molti lavori nella Letteratura scientifica internazionale. In uno di questi, comparso sull’ultimo numero di […]
Interventi dietetici per l’artrite reumatoide
5 Marzo 2009Negli ultimi anni la questione relativa alle possibili corrispondenze tra alimentazione ed artrite reumatoide ha prodotto molti lavori nella Letteratura scientifica internazionale. In uno di questi, comparso sull’ultimo numero di […]
Cancro del seno e Sindrome Metabolica
25 Febbraio 2009Il ruolo dell’infiammazione come contesto di fondo per lo sviluppo di numerose patologie croniche e degenerative è sostenuto in molti lavori. Nutrifood ha già ampiamente documentato le numerose associazioni esistenti […]
Cancro del seno e Sindrome Metabolica
25 Febbraio 2009Il ruolo dell’infiammazione come contesto di fondo per lo sviluppo di numerose patologie croniche e degenerative è sostenuto in molti lavori. Nutrifood ha già ampiamente documentato le numerose associazioni esistenti […]
La cannella riduce l’insulina
19 Febbraio 2009Le recenti ricerche scientifiche condotte in ambito nutrizionale sostengono con forza il ruolo infiammatorio esercitato da un alto tasso insulinemico nel sangue, tanto da considerarlo talvolta come fattore di rischio […]
Relazioni tra frumento integrale e adiposità
11 Febbraio 2009E’ ormai largamente diffusa l’informazione secondo cui il consumo di alimenti integrali, ritenuti da molti nutrizionalmente più completi, sia da preferire rispetto a quello dei cibi raffinati su scala industriale. […]
Livio Candela