Cereali
10 Giugno 2007Alimenti Appartengono a questo gruppo grano, avena, segale, riso, orzo, granturco, kamut e prodotti che ne derivano (pane, crackers, grissini, fette biscottete, ecc.). Principi nutritivi Gli alimenti appartenenti a questo […]
Latte – Formaggio – Yogurt
10 Giugno 2007Principi nutritivi Proteine, calcio, vitamina B 12 (riboflavina), lattosio, grassi in percentuale variabile. Consigliati Yogurt magro, Parmigiano Reggiano, caprino, pecorino Limitare Latte e derivati non suggeriti; in particolare ridurre drasticamente alimenti confezionati […]
Carne – Pesce – Uova
10 Giugno 2007Principi nutritivi Gli alimenti contenuti in questo gruppo soddisfano il fabbisogno proteico, di vitamina PP (niacina) e di ferro disponibile. Inoltre forniscono grassi (saturi e insaturi) e colesterolo. In particolare, […]
Calcio
3 Giugno 2007Il calcio è il minerale più rappresentato nel corpo umano; assieme al fosforo è il principale costituente delle ossa, e proprio in queste sedi è reperibile la quasi totalità del […]
dieta e mal di testa
2 Giugno 2007Disturbo estremamente diffuso e di eziologia polifattoriale, il mal di testa negli ultimi anni ha destato il crescente interesse dei clinici, anche in funzione dello stimolo infiammatorio prodotto dalla quotidiana […]
Additivi sospetti nel pesce
2 Giugno 2007La denuncia di “Eurofishmarket”, la nuova rivista del mercato del pesce, è preoccupante: molti additivi, alcuni dei quali clandestini e venduti in sacchi di carta da 25 chili, sarebbero aggiunti […]
Il cacciatore
27 Maggio 2007Gli appartenenti al gruppo sanguigno 0, cacciatori, hanno un apparato digerente piuttosto robusto, producono acido gastrico in abbondanza, tollerano male i prodotti derivati dai cereali come il pane, il germe […]
Introduzione
27 Maggio 2007La dieta e le indicazioni nutrizionali secondo il gruppo sanguigno permettono di rendere "specifico" un progetto alimentare che altrimenti sarebbe generico; la corretta combinazione biochimica degli alimenti non giova soltanto […]
Cacciatori di corpi
26 Maggio 2007Sonia Shah Cacciatori di Corpi La verità su farmaci killer e medicina corrotta Nuovi Mondi Media Edizioni, gennaio 2007 “Questo libro”, scrive John Le Carré nella prefazione, “è un atto […]
Livio Candela